Alles meins: 2012

Donnerstag, 27. Dezember 2012

Dienstag, 25. Dezember 2012

Weihnachten 2012

Meine Tochter und ihr Lebensgefährte haben mich total überrascht. Sie schenkten mir eine Universal-Fernbedienung mit der ich nun endlich alles bedienen kann :-). Meine Frau ist total überfordert, denn es erfordert ja wieder neues Wissen. Da wir beide ja schon zu den UHUs gehören ( unter 100 ), ist es eben für meine Frau ja undenkbar, mit diesem High Tech Gerät umzugehen ;-). Aber ich traue mir das zu, diese Fernbedienung zu programmieren. Mal sehen was daraus wird.

Ich freue mich riesig und werde selbstverständlich meiner lieben Frau diese moderne Technik Nahe bringen. ;-)

Montag, 26. November 2012

Was zum Backen

Außerirdische vom Mars

Eigenkreation meinerseits

eigentlich ganz easy

Außerirdische vom Mars

Zutaten:

300g Mehl
200g Butter
100g Zucker
2 Eigelb
Für den Belag:
5 Riegel Mars (gibt es als Sammelpackung z.B. im Lidl)
Mandelblättchen

Zubereitung:

Butter mit Zucker verrühren und dann die Eigelb zufügen und das Mehl. Alles mit den Knethaken zu einem Mürbteig zusammenkneten.
Den Teig in Pergamentpapier oder Alufolie wickeln und im Kühlschrank etwa ½ Stunde ruhen lassen.

Teig auswellen und auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen.

Den Backofen auf 180°C vorheizen und den Teig 8 Minuten backen.

Den Teig auskühlen lassen.

Für den Belag:

Die Marsriegel in dünne Scheiben schneiden und auf dem gebackenen Mürbteig verteilen. Darüber die Madelblättchen geben.
Nochmals in den Ofen schieben und unter Beobachtung nochmals etwas 8 bis 10 Minuten backen. Die Marsstückchen blähen sich etwas auf, aber das ist in Ordnung.

Aus dem Ofen nehmen und auf einem Gitterrost gut auskühlen lassen. Erst wenn der Teig wieder etwas weich geworden ist, in kleine Stücke schneiden und am besten in einer Metalldose aufbewahren.

Guten Appetit!

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