Außerirdische vom Mars
Eigenkreation meinerseits
eigentlich ganz easy
Außerirdische vom Mars
Zutaten:
300g Mehl
200g Butter
100g Zucker
2 Eigelb
Für den Belag:
5 Riegel Mars (gibt es als Sammelpackung z.B. im Lidl)
Mandelblättchen
Zubereitung:
Butter mit Zucker verrühren und dann die Eigelb zufügen und das Mehl. Alles mit den Knethaken zu einem Mürbteig zusammenkneten.
Den Teig in Pergamentpapier oder Alufolie wickeln und im Kühlschrank etwa ½ Stunde ruhen lassen.
Teig auswellen und auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen.
Den Backofen auf 180°C vorheizen und den Teig 8 Minuten backen.
Den Teig auskühlen lassen.
Für den Belag:
Die Marsriegel in dünne Scheiben schneiden und auf dem gebackenen Mürbteig verteilen. Darüber die Madelblättchen geben.
Nochmals in den Ofen schieben und unter Beobachtung nochmals etwas 8 bis 10 Minuten backen. Die Marsstückchen blähen sich etwas auf, aber das ist in Ordnung.
Aus dem Ofen nehmen und auf einem Gitterrost gut auskühlen lassen. Erst wenn der Teig wieder etwas weich geworden ist, in kleine Stücke schneiden und am besten in einer Metalldose aufbewahren.
Guten Appetit!
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